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2017.03.29
メディアで話題の超・個性派コンセプトレストランに、驚きの記念日メニュー!『ヴァンパイアカフェの肉ケーキ』登場!
ヴァンパイアの館をモチーフにしたコンセプトレストラン「銀座レストラン ヴァンパイアカフェ」(銀座)では、記念日用のメニューとして「ヴァンパイアカフェの肉ケーキ」の提供を3月より開始いたしました。

 

<『ヴァンパイアカフェの肉ケーキ』 2,929(にくにく)円>
メディアやSNSでもたびたび紹介され、じわじわと人気を集めてきている「肉ケーキ」。
まるで本物のケーキのように肉や具材が盛り付けられた、華やかでユニークな見た目はSNS映えも抜群です。甘いものが苦手な方のお祝いや、サプライズにもぴったり!

■メニュー詳細
バルサミコ酢で風味を付けたもちもちの黒米とアボカドを、脂ののった柔らかい国産牛の内モモで作ったローストビーフで包みケーキ仕立てに。生クリームそっくりのわさび風味マッシュポテトを絞り、生ハムのバラとカラメリゼしたフォアグラのテリーヌ、金箔でデコレーションしました。お好みで、わさび醤油風味の和風ソースor血のように赤いスイートチリソースのドレッシングをつけてお召し上がりください。

※約2~3名様用、前日までに要予約

■記念日サービス
お好みのメッセージを入れてご提供いたします。また、吸血鬼に扮したスタッフが歌を歌ってお祝い!
一緒に記念撮影をすれば思い出に残ること間違いなしです。

<その他の「個性派・肉系メニュー」>
ホテル出身のシェフが監修したメニューは、「ヴァンパイアの館」という世界観を忠実に守りながら味もきちんと本格的。
お客様の目の前で火柱をたてて炙りパリッとジューシーに仕上げるチキンの丸焼きや、まるで生贄のように串刺しにした熟成肉など、肉メニューも個性豊かなラインナップです。

■「肉系メニュー」一例

■反逆者を裁く悲劇の火炙りの刑 ~ハーブ&スパイスチキン~ フル2,480円、ハーフ1,280円
■反逆者には串刺し刑を~熟成肉の串刺しステーキ~ 1,880円
■一族に切り刻まれる魔界の家畜~ローストビーフ~  1,980円
■処刑されたヴァンヘルシングの亡骸~牛ホホ肉の赤ワイン煮込み~  1,880円
■死して咲いた薔薇の花~フォアグラソテーとバルサミコソース~ 980円
■ 麗しき薔薇の園~ハム盛り合わせ  1,280円
・・・ほか

<「銀座レストラン ヴァンパイアカフェ」とは?>
ヴァンパイアの館をモチーフとしたコンセプトレストランです。赤いベルベットのカーテンや、赤血球が浮かび上がる「生血の廊下」を通り抜けるとコウモリの飛び交うシャンデリアが吊り下げられ、伯爵の眠る棺が鎮座する広間が出現。お料理はカジュアルフレンチ&イタリアンをベースに、ヴァンパイア風にアレンジされた、ここでしかお召し上がり頂けない本格的なお料理をご提供致しております。

住所 :東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル7F
アクセス :地下鉄銀座駅 B3出口徒歩3分
TEL :03-3289-5360
営業時間 :17:00~23:30(L.O.22:30)
HP:
(店舗情報はコチラ)
http://www.diamond-dining.jp/shop_info/vampire/top_flash.html
(予約はコチラ)
http://diamond-dining-shops.jp/vampirecafe/ginza

※表記価格は全て税抜きでございます。

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