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2016.11.02
【2016年-2017年冬のトレンド鍋 第1弾】今年の「インパクト肉鍋」はこの2大巨頭で決まり!!『塊(かたまり)肉(にく)鍋』『マウンテン肉鍋』

塊肉鍋

 

インパクトのある塊肉がドーンと乗った鍋の常識を覆す新肉鍋
『塊肉のTHE☆ステーキ鍋』1台9,800円(4~5名様用、要予約)

 

 

 
約2Kgもの骨付き豚の塊肉をマリネして48時間熟成し、オーブンで2時間じっくり焼き上げ、そのまま豪快に鍋にドーンと乗せた超ド迫力の塊肉鍋です。
「とにかく肉をガッツリ食べたい!!」そんな希望を叶える、肉好きによる肉好きのための今年の新作肉鍋です。カットした肉はガブリと豪快に召し上がれ!!

 

 

マウンテン肉鍋

 

今年の肉鍋は「雪山」仕立て!!
『肉肉肉×29(にく)盛り豆乳チーズ鍋~雪山仕立て~』1人前1,780円

 


 
昨年から人気沸騰中のマウンテン肉鍋「”元祖”肉肉肉×29盛り鍋」。真っ赤な辛味噌でお召し上がりいただく「火山」仕立てに、今年は豆乳チーズ出汁の「雪山」仕立てが加わりました。
中にはキャベツ、そのまわりに豚肩ロースを巻きつけた超ど級のインパクト鍋です。
肉山の上からクリームチーズと生クリームを使った濃厚なチーズソースをかけた女性に人気のクリーム系鍋です。

 

<「塊肉ステーキ鍋」「肉肉肉×29盛り豆乳チーズ鍋~雪山仕立て~」取扱い店舗>
九州黒太鼓 池袋
□住所        豊島区南池袋2-16-8 藤久ビル東3号館B1
□TEL        03-3985-2191
□アクセス    JR、私鉄、地下鉄各線 池袋駅より徒歩5分
□URL        http://r.gnavi.co.jp/g600107
 

 

 

 

マウンテン肉鍋

 
昨年よりブレイクした元祖・肉鍋。今年は店舗を拡大し4店舗にて提供
『肉肉肉×29(にく)盛り鍋~火山仕立て~』1人前1,590円
 

 
「これでもか!」と、うず高く盛られた肉の高さはなんと29(肉)cm!!運ばれてきた瞬間、宴会が盛り上がること間違いなしのインパクト鍋です。
山盛りに盛ったキャベツに350gもの豚肩ロースの薄切り肉を巻きつけご提供。
卓上でたっぷりの肉とキャベツを混ぜ合わせながら、煮込んでいきます。
火山鍋の出汁はピリ辛の真っ赤な特製辛味噌。濃いめの味付けのため、後半は溶き卵につけてお召し上がりいただくのがオススメです!!
 

<「[元祖]肉肉肉×29盛り鍋~火山仕立て~」取扱い店舗>
■九州黒太鼓 池袋/
豊島区南池袋2-16-8 藤久ビル東3号館B1        03-3985-2191    http://r.gnavi.co.jp/g600107
■九州黒太鼓 新橋/   
港区新橋2-15-7 S-PLAZA弥生ビル8F        03-3593-4500    http://r.gnavi.co.jp/g600139/
■九州黒太鼓 田町/   
港区芝5-34-7 田町センタービルピアタB1        03-3451-3866    http://r.gnavi.co.jp/g600182/
■九州黒太鼓 横浜/ 
神奈川区鶴屋町2-16-10 エフテムRONビル4F    045-290-0677    http://r.gnavi.co.jp/g398534/
 

 

マウンテン肉鍋

豪快に盛り付けた生もつは通常の2.5倍!
『福岡県辛味噌“メガ牛もつ”マウンテン鍋』1人前 1,980円

 

 
九州郷土料理店「九州黒太鼓 新宿」では、九州各県の郷土料理にちなんだ鍋料理をご提供中です。
今年は福岡・博多名物の「もつ鍋」をピリ辛の辛味噌仕立てにし、ぷりっぷりの大ぶりな牛もつをドーンと通常の2.5倍の量を山盛りに盛りつけました。
 

<「福岡県辛味噌“メガ牛もつ”マウンテン鍋」取扱い店舗>
九州黒太鼓 新宿
□住所        東京都新宿区西新宿1-4-2 141新宿ビルB2
□TEL        03-6698-0620
□アクセス    都営大江戸線 新宿西口駅 D2番出口 徒歩1分 (直結)
□URL        http://r.gnavi.co.jp/g887406/
 

 

2016年-2017年冬のトレンド鍋をご紹介する鍋ポータルサイト「あったか鍋フェア」
 
https://www.diamond-dining.jp/nabefair/

 

 

定番の「もつ鍋」や「水炊き」はもちろん、毎年注目されるのがその年のトレンド鍋。今年は人気の「爆盛り肉鍋」に新作を追加した『マウンテン鍋』をはじめ、その真逆を行く「爆盛り野菜鍋」の『草鍋』、激辛がさらに進化した『しびれ鍋』、思わず写真や動画を撮りたくなる『フォトジェニック鍋』、「鴨×フォアグラ」「鮭×いくら」など『贅沢親子鍋』など、今年の食のブームの総集編といえる今年のトレンド鍋をご紹介いたします。

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